ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОП-АП

Иногда наш шеф самостоятельно или вместе со своими друзьями, такими же сумасшедшими шефами-рестораторами, устраивает однодневные гастрономические мероприятия в каком-нибудь ресторане, частном доме, или на природе… Идею поп-ап обеда, как правило, определяют фантазия зачинщиков,сезонные продукты на рынке или, что чаще всего, редкая возможность встречи с друзьями-шефами из других стран и объединения в едином порыве на кухне, чтобы приготовить что-то в четыре руки. И поделиться плодами творчества с другими.

Во время таких событий есть возможность попробовать что-то необычное, нехарактерное для места проведения, здесь царит гастрономический драйв и легкое безумие лахаца ресторанной кухни. Как правило, снаружи выстраивается очередь, на кухне не хватает тарелок, вино льется рекой, музыкальный сет подбирается специально и громкость выше обычного, меню же пишется в последнюю секунду от руки на простом листке бумаги. И всем кайф!

Чтобы быть в курсе, следите за анонсами и вступайте в WhatsApp клуб Omnivore, чтобы первыми получать новости о таких событиях.